Aktuell

Jahrgang                

 2017

Alkoholgehalt

13 %

Produzent

Azienda Agricola Giarola

Herkunft

Zwischen Verona und Gardasee produziert das Weingut Giarola zahlreiche DOC Weine.

Rebsorten

 Trebbiano di Lugana

Trinkreife

Sollte jung getrunken werden, bis zu 3 Jahren.

Serviertemperatur  

10 - 12° C

Passt zu

Antipasti, weissem Fleisch, Fischgerichten, Eierspeisen, Raclette, Zucchiniauflauf,  Hörnli Salat, als Aperitif.

Charakter

Helles Strohgelb. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von getrockneten Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sanft und  elegant, harmonischer Körper mit schöner Mineralität im Abgang.

Jahrgang                

2018

Alkoholgehalt

13 %

Produzent

Volg Weinkellereien

Herkunft

Aus den Reblagen von Benken, gehegt und gepflegt von den Familien Heinrich Müller und Thomas Martin Rubli.

Rebsorten

Blaufränkisch und Dornfelder

Trinkreife

Kann jung getrunken werden, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 8 Jahren.

Serviertemperatur  

16 - 18° C

Passt zu

Lamm, Hirschpfeffer mit Pilzen, Kalbshaxe, Gemüsepizza, Penne all' arrabbiata, rezentem Käse.

Charakter

Farbintensiver, dunkelroter Wein mit einem typischen südländischen Touch, dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von Kirschen und einem Hauch von Peperoni.Weicher Auftakt am Gaumen, ausgewogener Körper mit würzig-fruchtigen Aromen und feinen Tanninen, nachhaltiger Abgang.