Aktuell

Jahrgang                

 2018

Alkoholgehalt

14.5 %

Produzent

Volg Weinkellereien

Herkunft

Aus den Reblagen von Stammheim, gehegt und gepflegt von den Familien Farner-Schmid, Krähenmann, Langhart-Weinmann und Nägeli-Küng.

Rebsorten

 Chardonnay

Trinkreife

Jetzt schön zu trinken, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 5 Jahren.

Serviertemperatur  

10 - 12° C

Passt zu

Zitronenpoulet mit Kartoffelgratin, Kalbfleisch mit Morcheln, Lachssteak mit Gemüse, Forelle vom Grill mit Kartoffeln, Spargelsalat mit Avocado, Weichkäse.

Charakter

Blasses Gelb. Intensive Aromen nach Zitrus- und tropischen Früchten, grünem Apfel und Pfirsich. Erfrischender Auftakt am Gaumen, gehaltvoller Körper mit saftiger Säure, Schmelz und dezentem Feuersteinaroma. Sehr intensiver, lang anhaltender Abgang.

Jahrgang                

2018

Alkoholgehalt

13.5 %

Produzent

Volg Weinkellereien

Herkunft

Aus den Reblagen von Henggart, gehegt und gepflegt von der Familie Edi Frauenfelder-Steiger.

Rebsorten

Zweigelt

Trinkreife

Kann jung getrunken werden, bei dunkler, kühler Lagerung bis zu 8 Jahren.

Serviertemperatur  

16 - 18° C

Passt zu

Charakter

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexe, intensive Nase, Aromen von schwarzer Kirsche, Zwetschge, Holunder, gepaart mit würzigen Noten von Lebkuchengewürzen und Vanille. Langer, weicher Auftakt, saftige Struktur mit harmonischer Säure und kräftigen Gerbstoffen, gehaltvoller Körper, von komplexen Aromen begleiteter Abgang.